Chou praliné

Choux fourré de brisures de biscuits croustillants et d’une crème mousseline pralinée « Sarrasin Noisette » sur laquelle repose un cœur coulant pur praliné caramel sarrasi...

Choux fourré de brisures de biscuits croustillants et d’une crème mousseline pralinée « Sarrasin Noisette » sur laquelle repose un cœur coulant pur praliné caramel sarrasin et fleur de sel.

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Choux fourré de brisures de biscuits croustillants et d’une crème mousseline pralinée « Sarrasin Noisette » sur laquelle repose un cœur coulant pur praliné caramel sarrasin et fleur de sel....

Choux fourré de brisures de biscuits croustillants et d’une crème mousseline pralinée « Sarrasin Noisette » sur laquelle repose un cœur coulant pur praliné caramel sarrasin et fleur de sel.

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